【伊斯蘭】舶來清真食品新天地 – 法商家樂福

家樂福來台也25年有了。這個到處開的大型量販店最讓我吃驚的,莫過於他竟然是法國來的品牌,而且維基百科查了一下,台灣竟然還是家樂福第一個在亞洲區設立的地方,這不由得讓我崇洋媚外起來,本來對他們的自有品牌不屑一顧,比如衛生紙,感覺一抽出來就破,上面的棉絮可能還會讓人過敏。但聽到是法國加持後,每張面紙好像都噴上了Dior的J’adore,沙利賽龍就住在上面,每一張都好小心使用(即便面紙仍然是在亞洲某處做的)。

如果有在逛這麼個洋派的家樂福就會發現,家樂福著時就是個食品博覽會,各種舶來食品滿滿的就在架上。

▲架上巧克力琳瑯滿目,想買巧克力不求人。

 

▲任何東西都要加果醬的腦粉不再愁吃不到舶來品。

 

不過這間法商最讓我稱道的,就是為因應今年的齋戒月,家樂福竟然開了一個「清真食品」專櫃!

我好不讚賞家樂福的國際化以及貼心。在台灣尋找清真食品對在台穆斯林來說,就像你要在政大附近尋找美食一樣的困難。你當然可能在台灣超市找到有「清真標示」的清真食品,但對於穆斯林來說過於零散,真心地就如大海撈針,好不容易找到想吃的卻沒標上清真食品,或是找到的清真食品壓根根本沒興趣。而家樂福雖然只提供了一個小小的櫃,但也因此在穆斯林界造成小風潮。

 

▲家樂福特地在清真食品上面介紹齋戒月。

 

家樂福這櫃的清真食品除了椰棗來自於沙烏地阿拉伯之外,主要來源還是馬來西亞、印尼、泰國等東南亞國家。這點呢我更是喜出望外,樂此不疲,不瞞各位客官,因為我本人就是個東南亞美食博士。

台北固然有許多東南亞美食店,最大之ㄧ大概就是市民大道上的Papa Rich 。但不管哪一家,總是吃的不盡興,不是賣的超貴,比如Papa Rich的價格是馬來西亞的兩倍(明明薪水也不是比別人高到哪去),不然就是過於油膩,份量過於少,這對於總是要田調的阿ㄩ來說,實在是調查上的一道難題。

因此身為博士的我,所幸就買了幾包調理包回去試試,拒絕再花300元吃那些在家樂福以半假就能買到的食物。

 

▲清真櫃中之一的素咖哩。

 

台灣民眾許多人愛吃海南雞飯我知道,但在台北吃,缺點就在於實在是太貴啦!所以海南雞飯醬以及旁邊的沙爹醬,都是東南亞食物愛好者的廚房基本盤。

▲一罐海南雞飯醬只能吃2/3盤的海南雞飯喔!

 

穆斯林因為白天的齋戒,晚上必然要立即補充一些熱量,所以高糖份的椰棗鐵定就是穆斯林的首選。

▲用帆船飯店來當椰棗產品封面,意義不明 (估計是為了營造莫名的尊爵感)

 

但令我這個鄉巴佬更驚訝的是,竟然有「棗精」這樣子的時髦單品,只要把他泡茶喝即可,不過身為養身派阿ㄩ的我實在無法下手買「XX精」系列的東西,實在看起來就像買化學調味料來吃一樣。

 

▲棗精不知道是不是像FB上的梅精一樣具有減肥效用?

 

不過呢,柳暗花明後又一村,一個轉角後,竟然看到「中東商品」字樣。

▲柳暗花明又一村的中東商品

 

本來期待會發現一些稀有物件釋出,比如番紅花或是我最愛的中東沙拉Baba Ghanush 。結果看了只得眉頭深鎖,全部食品來自土耳其是沒什麼好說(除了一豆類罐頭來自黎巴嫩),但盡是一些豆類罐頭以及醃蔬菜類!實在是想吐槽一下,我想除了想嚐鮮的人之外,大概沒有人會想買醃節瓜以及醃四季回去吃吧?實在是獵奇到不行。

 

▲眼見盡是海量豆類不禁令人感嘆人的渺小。

 

而且中東商品櫃的最下面疑似中東商品不足,竟然拿隔壁櫃的義大利麵來搪塞,在這我也不多放照片說嘴了。

總之家樂福實為台灣人做福利,品嚐一些舶來奇品。哪天全聯先生看膩了,或覺得其執行長實有不公,那就到家樂福來瞧瞧一些外國單品,你除了會發現美食新天地之外,並不會發現其他更美好的事,只會發現原來義式餐廳的食品成本這麼低。

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